Enotecnico

  • 05/04/2024
  • Ali spa - filiale di grosseto
  • Grosseto
  • Operai, produzione, qualità

  • ALI Grosseto cerca per affermata realtà enologica del territorio un enotecnico.

    L'enotecnico dovrà ricoprire un ruolo operativo e sarà responsabile della supervisione e della gestione dei processi di produzione vinicola, nonché dell'analisi e del controllo della qualità del vino.

    Responsabilità Principali:

  • Supervisionare e coordinare le attività quotidiane nella cantina vinicola.
  • Condurre analisi e test per valutare la qualità del vino durante tutte le fasi della produzione.
  • Monitorare e garantire il rispetto delle normative e degli standard di sicurezza alimentare.
  • Collaborare con il team di produzione per identificare e implementare miglioramenti nei processi.
  • Gestire l'inventario delle attrezzature e dei materiali necessari per la produzione vinicola.
  • Fornire supporto tecnico e consulenza agli altri dipartimenti aziendali.

    • Requisiti:

  • Titolo di Enotecnico/Perito Agrario/Agronomo/Biologo
  • Preferibile esperienza pregressa nella produzione vinicola o in ruoli correlati.
  • Conoscenza dei processi di produzione del vino e delle tecniche di degustazione.
  • Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
  • Precisione ed attenzione ai dettagli.

    • Si offre:

  • Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
  • Opportunità di crescita e sviluppo professionale
  • Assunzione con CCNL Agricoltura, range di retribuzione lorda indicativa €1500-€1900, da commisurare al candidato prescelto
  • Primo tempo determinato di prova finalizzato a stabilizzazione
  • Orario di lavoro 39h settimanali dal Lunedì al Venerdì, Luogo di lavoro 10km da Grosseto.


  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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