Lavoro, i giovani puntano sull’agricoltura

  • 17/09/2014
  • I giovani puntano sull’agricoltura: è la terra la speranza per trovare un lavoro. A dimostrarlo è anche il record di iscrizioni negli istituti agrari che hanno registrato una crescita del 12%: ma in generale tutti gli indirizzi legati ad ambiente e alimentazione segnano numeri positivi, secondo lo studio presentato alla prima Summer School sul made in Italy, promossa da Coldiretti Giovani Impresa in collaborazione con l’Osservatorio sulla criminalità nell’agroalimentare.
    Vediamo qualche numero: per l’anno scolastico appena iniziato, il 24% degli iscritti al primo anno degli istituti tecnici e professionali della scuola secondaria di secondo grado, statali e paritarie, ha scelto l’agricoltura, l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera con oltre tremila iscrizioni in più rispetto allo scorso anno.
    Coldiretti ritiene che siamo davanti a una rivoluzione culturale e a conferma riporta i dati di un sondaggio Ixè per il quale il 54% dei giovani oggi preferirebbe gestire un agriturismo piuttosto che avere un impiego in una multinazionale (21%) o in banca (13%); inoltre, la metà degli italiani considera cuoco e agricoltore come le professioni con più possibilità di lavoro, mentre soltanto l’11% ritiene buone le possibilità occupazionali di un operaio. Tale tendenza si scontra però con i dati sulle retribuzioni: quelle italiane sono più basse anche del 25% rispetto a quelle di altri paesi dell’Unione Europea.

    Scritto da Bruno De Santis.

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