Lavoro, concorso per cuoco: stipendio da 18 mila euro

  • 11/07/2018
  • Concorso per cuoco in Veneto con stipendio da 18 mila euro: il Comune di Vicenza ha pubblicato un bando per l’assunzione con contratto a tempo indeterminato di un Esecutore Cuoco. Il bando è aperto a chi è in possesso dei seguenti requisiti: cittadinanza italiana o di uno degli Stati membri dell’Unione Europea o altre categorie specificate nel bando; pieno godimento dei diritti politici, non essere stati esclusi dall’elettorato politico attivo; compimento del 18° anno di età; idoneità fisica all’impiego e allo svolgimento delle mansioni di esecutore cuoco; assenza di condanne penali, anche non definitive, e di procedimenti penali in corso, per reati che impediscono la costituzione del rapporto di impiego con la Pubblica Amministrazione; non essere stati destituiti o dispensati dall’impiego presso una Pubblica Amministrazione, non essere stati licenziati per giusta causa o per giustificato motivo oggettivo, non essere stati dichiarati decaduti da un impiego pubblico per aver conseguito l’impiego stesso mediante la produzione di documenti falsi o viziati da invalidità non sanabile; uno tra i seguenti titoli di studio: licenza della scuola dell’obbligo e attestato di qualifica ad indirizzo Servizi di Cucina rilasciato da enti/istituti legalmente riconosciuti e di durata biennale (totale almeno di ore 1980); titolo di studio superiore (3 o 5 anni), rilasciato da istituti statali legalmente riconosciuti, sempre ad indirizzo Servizi di Cucina, Tecnico dei Servizi della Ristorazione, Tecnico dei Servizi per l’Enogastronomia.
    La selezione prevede due prove su questi argomenti: accertamento delle capacità culinarie del candidato mediante preparazione di una o più pietanze o di un menù per la prima e seconda infanzia; nutrizione della prima e seconda infanzia; allergie e intolleranze alimentari; tecniche e modalità di conservazione e cottura degli alimenti; organizzazione del lavoro in cucina e approvvigionamento delle derrate; legislazione in materia di sicurezza ed igiene degli alimenti (HACCP); norme sulla sicurezza degli ambienti di lavoro; cenni sul funzionamento degli organi del Comune; rapporto di pubblico impiego; normativa sulla privacy; nozioni di conoscenza di base di una lingua straniera a scelta tra francese, inglese, spagnolo e tedesco. Il bando, scadenza 23 luglio, è disponibile su www.comune.vicenza.it.

    Redazione giornalistica
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