Lavoro, aprire un agriturismo: idea vincente

  • 15/10/2014
  • Aprirsi un agriturismo è un’idea vincente per superare la difficoltà di trovare un lavoro: sempre più persone tornano alla terra per combattere la disoccupazione e tra le idee di maggior successo c’è quello di mettere in piedi un agriturismo. A dimostrarlo ci sono anche i numeri diffusi dall’Istat: nel 2013 il numero di nuove aziende agricole autorizzate all’esercizio dell’agriturismo è aumentato del 2,1%, toccando quota 20.897.
    Il settore presenta un panorama molto eterogeneo, per venire incontro alle diverse esigenze dei clienti: così 7.628 imprese offrono sia servizi di alloggio che di ristorazione, mentre 10.184 aziende uniscono all'alloggio le altre attività agrituristiche. La crescita del numero degli agriturismi riguarda soprattutto il Nord: nell’Italia settentrionale si è, infatti, assistito a un aumento del 6,1%, mentre al Centro la crescita è stata dell’1,1%; in controtendenza il Sud con una diminuzione del 2,1%.
    Le Regioni con il maggior numero di agriturismi sono Trentino Alto Adige e Toscana. Infine, dato interessante riguarda le aziende a guida femminile: un agriturismo su tre è guidato da una donna, una percentuale che tocca il 40% in Toscana

    Scritto da Bruno De Santis.

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