Cuochi/e capo partita (extra)
- 21/04/2026
- E-work filiale di roma
- Roma
- Turismo, ristorazione
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Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Roma, cerca CUOCHI/E CAPO PARTITA
La risorsa sarà inserita all’interno della cucina centrale di una prestigiosa realtà alberghiera di alto livello, situata in una delle zone più eleganti e panoramiche di Roma. L’ambiente di lavoro è dinamico, strutturato e orientato all’eccellenza del servizio, con standard qualitativi elevati e una forte attenzione alla valorizzazione delle competenze professionali.
Posizione- Gestione autonoma della propria partita (caldi, freddi, primi, secondi, pasticceria, ecc.)
- Preparazione e impiattamento delle pietanze nel rispetto degli standard qualitativi richiesti
- Organizzazione delle attività di cucina in collaborazione con la brigata
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte della propria linea
- Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorativi strutturati
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle diverse partite
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Flessibilità, precisione e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi
Altre informazioni- Inserimento con contratti extra, caratterizzati da elevata flessibilità, ideali per conciliare esigenze lavorative e vita privata
- Inquadramento secondo CCNL Turismo, con livello commisurato all’esperienza
- Zona di lavoro: Roma Nord (area Monte Mario / Balduina)
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
