Personale di cucina | da vittorio recruiting day!
- 24/06/2025
- Ali spa - filiale di milano
- Milano
- Turismo, ristorazione
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Personale di Cucina – Da Vittorio Recruiting Day | Unisciti all'Eccellenza nell'Ospitalità
?? Location: Ristorante Da Vittorio – Via Cantalupa 17, Brusaporto (BG)
?? Data: 10 luglio 2025
?? Evento in sede | Partecipazione su invito
? Unisciti all'Eccellenza nella Cucina Italiana
Hai talento, rigore e passione per la cucina d'autore?
Ali Professional – Lifestyle & Tourism Division, in collaborazione con il ristorante Da Vittorio (3 Stelle Michelin), ti offre la possibilità di accedere a un Recruiting Day esclusivo, finalizzato alla selezione di nuovi professionisti da inserire nelle brigate di cucina del Gruppo, in Italia e all'estero.?? A chi ci rivolgiamo
Siamo alla ricerca di Personale di Cucina, di diversa senioriry e livelli di esperienza:
Le figure verranno valutate e inserite in base a competenze, potenziale e percorso professionale, con possibilità di crescita interna all'interno di una brigata di alto profilo tecnico e creativo.
?? Responsabilità principali
A seconda del ruolo, ti occuperai di:
- Supervisionare e coordinare le attività della brigata
- Gestire una partita in autonomia, garantendo qualità, pulizia e precisione
- Supportare operativamente i capi partita nelle preparazioni e durante il servizio
- Lavorare nel rispetto degli standard di qualità e delle normative igienico-sanitarie
- Collaborare attivamente con il team per garantire coerenza, ritmo ed eccellenza in ogni piatto
?? Profilo ideale
- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo in ristoranti fine dining, stellati o hotel di lusso
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigata
- Ordine, pulizia, gestione del tempo e attenzione ai dettagli
- Spirito di squadra, curiosità e determinazione
?? Cosa ti aspetta durante il Recruiting Day
?? Incontri individuali con gli Chef e i Responsabili del mondo Da Vittorio
?? Esperienze immersive per vivere da vicino il ritmo, le regole e lo stile della cucina stellata
?? Opportunità reali di inserimento, in Italia o all'estero, nelle diverse cucine del Gruppo
? Perché Da Vittorio
Entrare in cucina da Da Vittorio significa prendere parte a una storia italiana fatta di eccellenza, precisione e continua innovazione.
Dalla sede storica di Brusaporto – cuore creativo del Gruppo – alle destinazioni internazionali come St. Moritz, Shanghai, Saigon, Milano e Portofino, ogni cucina Da Vittorio porta con sé rigore tecnico, estetica e rispetto per la materia prima.Un percorso in cui la tradizione incontra la tecnica, e il talento viene coltivato giorno dopo giorno.
?? Come candidarsi
- Clicca su "Candidati" su questa pagina
- Invia un CV aggiornato con esperienze e referenze
- I recruiter di Ali Professional selezioneranno i profili più in linea
- La partecipazione all'evento è su invito e a numero chiuso: i candidati selezionati riceveranno una conferma ufficiale con tutti i dettagli
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
?? Se desideri lavorare in una cucina d'eccellenza, crescere tecnicamente e contribuire a esperienze gastronomiche memorabili, questa è la tua occasione.
?? Candidati ora!
Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
