Chef de partie e junior sous chef-hotel di milano
- 12/09/2025
- Spp s.r.l.
- Milano
- Turismo, ristorazione
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SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. **vedi modalità di candidatura**) e iscritta all'apposito Albo informatico. Nasce a Roma dall'unione di un gruppo di imprenditori, specializzati in consulenza aziendale nel settore della gestione delle risorse umane, per mettere in contatto aziende e candidati con un unico obiettivo: la soddisfazione di tutti. Per lussuoso Hotel sito in Milano (zona Stazione Centrale), SPP Agenzia per il Lavoro, Filiale di Gorgonzola, è alla ricerca delle seguenti figure: CHEF DE PARTIE e JUNIOR SOUS CHEF CHEF DE PARTIE Lo Chef de Partie, riportando all'Head Chef, dovrà svolgere le seguenti attività: - organizzare la partita in gestione; - preparare tutte le pietanze; - garantire il rispetto di tutte le norme relative all'HACCP; - verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione. JUNIOR SOUS CHEF - assistere l'Executive Chef nel coordinamento delle attività di cucina; - monitorare costantemente la qualità degli ingredienti e dei prodotti finali; - sviluppare il menu contribuendo alla creazione e aggiornamento dei piatti proposti dal ristorante. Requisiti per entrambe le figure: - Diploma Alberghiero; - pregressa esperienza di almeno 2 anni nella mansione richiesta; - provenienza da strutture alberghiere; - ottima conoscenza della lingua italiana; - in possesso di patente B e automunito/a; disponibilità full-time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo (turni unici e, al massimo, 2 spezzati). Luogo di lavoro: Milano (zona Stazione Centrale). Full-time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo (turni unici e, al massimo, 2 spezzati). Somministrazione iniziale di 6 mesi, finalizzato all'inserimento stabile. Inquadramento e RAL: verranno valutati in sede di colloquio e commisurati in base all'effettiva esperienza maturata dal/dalla candidato/a.
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
