Head waiter (f/m/nb)

• Data: 06/08/2026
• Azienda: Randstad filiale di milano retail 3
• Provincia: Frosinone
• Categoria: Turismo, ristorazione
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• Mansione
  

  Randstad Italia S.p.A. cerca un Head Waiter (Maître de Rang/Capo Sala) per una prestigiosa struttura alberghiera di altissimo livello situata nel centro di Milano.

  Pensi di essere il talento giusto? Continua a leggere l'annuncio.
  
  Cosa offriamo:

  • Contratto: assunzione diretta iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di proroga.
  • Retribuzione: RAL 25.000€ - 27.000€.
  • Orari: full-time dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione.
  • Luogo di lavoro: Milano, zona Duomo

  Responsabilità

  Ti occuperai di:

  • Gestire e coordinare il servizio di sala, supervisionando l'operato di Chef de Rang e Commis di sala.
  • Accogliere gli ospiti, presentare i menu e fornire consigli dettagliati sull'offerta enogastronomica.
  • Assicurare la perfetta preparazione della sala, coordinando le attività di mise en place e la pulizia degli ambienti.
  • Monitorare il flusso del servizio per garantire tempistiche fluide e il rispetto rigoroso degli standard operativi.
  • Collaborare strettamente con la brigata di cucina per la corretta gestione delle comande e delle esigenze specifiche della clientela.
  Competenze
  
  • Esperienza pregressa nel ruolo maturata in contesti di ristorazione fine dining o all'interno di hotel 5 stelle.
  • Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un titolo preferenziale.
  • Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio di sala e delle regole di etichetta d'alto livello.
  • Attestato HACCP in corso di validità.
  • Elevata capacità di coordinamento del team e di gestione delle dinamiche di sala.

  Cosa aspetti? Candidati ora!

  Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

• Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.