Cameriere di sala
- 20/04/2024
- Francesco
- Firenze
- Turismo, ristorazione
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Cameriere di sala presso Trattoria lo Stracotto Incarico: Si occupa del cliente dal suo ingresso in sala in termini di ordine e servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia Cura la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal capo sala Responsabilità ? Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali ? Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) ? Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni ? Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l'apposita utensileria, cura l'apparecchiatura e sparecchiatura ? Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature ? Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese ? Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente ? Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati Requisititi ? Diploma di scuola Alberghiera ? Buone doti comunicative ? Capacità di lavorare in team ? Flessibilità ? Attenzione al dettaglio ? Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela ? Buon livello di inglese ? Disponibilità a lavorare su turni e week end ? Disponibilità a lavorare Full Time, 5 giorni su 7
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
