Cuoco capo partita
- 12/03/2026
- Manpower agrate brianza (hub)
- Bergamo
- Turismo, ristorazione
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Azienda leader nel recruitment di figure specializzate ricerca un/una Cuoco Capo Partita per un rinomato ristorante fine dining situato nel cuore di Milano.
La realtà, conosciuta per l’elevata qualità della sua cucina e per un ambiente raffinato e internazionale, desidera ampliare la brigata inserendo un professionista preparato, preciso e con comprovata esperienza nella ristorazione gourmet.
Responsabilità principali-
Gestione completa e autonoma della propria sezione (antipasti, primi o secondi)
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Preparazione, cottura e presentazione dei piatti secondo le indicazioni dell’Executive Chef e gli standard della struttura
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Collaborazione costante con il team di cucina per garantire un servizio puntuale e armonioso
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Monitoraggio delle materie prime, con attenzione alla qualità, allo stoccaggio e al corretto utilizzo
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Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
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Affiancamento e supporto nella crescita dei commis assegnati alla partita
Milano – zona centrale
Orario-
Contratto full-time, 40 ore settimanali
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Turni articolati su servizio di pranzo e cena
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Richiesta disponibilità a turni spezzati
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Due giorni di riposo settimanali
Se vuoi approfondire l'iter di selezione o vuoi confrontarti con noi sulla proposta, chiamaci allo **vedi modalità di candidatura**, lo Staff di Manpower Agrate Brianza è a tua disposizione!
Annuncio valido fino a: 30-Jun-2026
Esperienza pregressa nel ruolo -
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
