cerco lavoro come cuoco,pizzaiolo
- 24/06/2014
- Florian
- Firenze
- Turismo, ristorazione
NOME-FLORIAN
COGNOME-RRAPAJ
DATA DI NASCITA-26/09/1979
NAZIONALITA- ITALIANA
RESIDENZA-VIA BACIO DA MONTELUPO-FIRENZE
RECAPITO-CELL-3338574643-3393456424- MAIL rrapajflorian@libero.it
ESPERIENZE
1995-1997-scuola e attestato di cucina(cfp-in piazza pier vettori firenze)tirocinio ris L'O di giotto b.s.lorenzo
1997-2000-(cuoco addetto ai primi,presso" ristorante la bottega di grezzano"Borgo san Lorenzo Mugello - cucina di terra)
2000-2003-Po-bar euro 2000.Fi-bar il tiratoio .Agliana-circolo " il circolino ".Po-ris la baracca.(aperitivi,buffet,cucina di pesce e terra,pizzeria)
2003-2005-Ristorante "Il gatto e la Volpe " Prato.cucina di terra e pesce pizzeria.
2005-2007-Ristorante pizzeria"La Vera Napoli"responsabile sala,preparazione cucina,gestione della spesa giornaliera,fornitori,clienti(cucina di pesce)
2008-2011-Affitto d'azienda "Ristorante il piatto stregato"in viale Dei mille Firenze.mansione cuoco ( cucina di peace)
2011-2013-socio (nel consigli Dei soci)presso ristorante da "FLORIAN"(responsabile cucina,spesa,fornitori,dipendenti,)
(Cucina di pesce)
2013-2014-Attualmente lavoro come socio presso ristorante pizzeria"MIRÓ"cuoco addetto al pesce.spesa giornaliera.
CAPACITA:revisionare il menu, far ripartire i ristoranti,preparazione aperitivi,spesa giornaliera,organizzare la cucina,frigoriferi,lavoro sia in compagnia che da solo.auto munito.
