Chef de rang con esperienza

  • 25/11/2021
  • Adecco filiale di empoli
  • Firenze
  • Turismo, ristorazione
  • Per importante e prestigiosa realtà in zona Montaione, Adecco Italia spa ricerca due figure di CHEF DE RANG.

    La risorsa, con almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, dovrà occuparsi di:
    - Tecniche di servizio, gestione autonoma di sala e problematiche della stessa,
    - Tecniche di servizio del vino,
    - Preparazione, pulizia e riassetto del proprio rango,
    - Capacità di prendere autonomamente le ordinazioni al tavolo,
    - Offrire esperienze memorabili agli ospiti operando secondo standard alberghieri e ristorativi di lusso.

    La ricerca è volta a coprire delle esigenze legate ad eventi in programma per il periodo tra il 18 dicembre e il 31 dicembre compresi.




    Data inizio prevista: 18/12/2021

    Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

    Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE

    Città: Montaione (Firenze)

    Istruzione:

    • Diploma / Accademia

    Conoscenze linguistiche:
      Francese
      Inglese

    Competenze richieste:
    • Sala - Supervisione attività di sala
    • Sala - Conoscenza carta dei vini
    • Sala - Gestione comande
    • Sala - Tecniche di sporzionatura
    • Sala - Servizio alla francese
    • Sala - Servizio al gueridon
    • Sala - Esperienza in ristorante
    • Sala - Esperienze in hotel

    Patenti:
    • B

    Mezzi di trasporto:
    • Auto

    Disponibilità oraria:
    • Totale disponibilità



  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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